대성실업 영업기획·마케팅 박성철 팀장과 인터뷰를 진행했다. 대성실업이 속해 있는 대성그룹은 대성실업을 포함해 대성웰그로, 대성푸드빌, 더함께, 휴넷이 함께 속해 있다.

대성그룹은 “행복한 우리 삶을 통해 맛있는 음식을 제공하고 지역사회와 국민의 건강에 공헌헌다”를 슬로건으로 돼지 관련 사육·도축·가공·판매 등 수직계열화를 주된 사업 군으로 운영 중이다. 2024년 현재 150명 직원이 근무 중이며, 2200억 매출 규모로 250여 개 거래처와 함께 사업을 영위하고 있다.

대성실업 영업기획·마케팅 박성철 팀장과의 인터뷰를 통해 대성실업 창업 스토리, 주요 변환점, 가치, 인재상, 비전 등에 대한 내용들을 들을 수 있었다.

Q. 대성실업의 창업 스토리나 주요 변환점이 있다면 공유드립니다.

대성그룹은 1981년 대성산업 설립을 시작으로 44년간 꾸준한 노력으로 돈육축산 수직계열화를 이룬 종합식품기업 입니다.

1981년, 대성산업이 설립되면서 기업의 첫 발걸음을 내디뎠습니다. 이후 꾸준한 성장과 더불어 품질과 신뢰를 기반으로 국내 시장에서 입지를 다지기 시작했습니다.

1994년에는 100만 불 수출을 달성하며 해외 시장으로 진출했고, 1997년에는 300만 불 수출 기록을 달성하며 글로벌 경쟁력을 입증했습니다.

2003년, 도축장과 육가공장이 HACCP 인증 사업장으로 지정되며 위생 및 품질 관리 체계를 강화했습니다. 2006년에는 '12정품'을 출시하며 소비자 신뢰를 더욱 공고히 했고, 2009년에는 농림부 장관상을 수상하며 그 노력을 인정받았습니다.

2010년 대성웰그로를 설립하며 사업 영역을 확장했고, 2014년에는 대성푸드빌을 설립하며 식품 산업에서의 경쟁력을 높였습니다. 같은 해 '한돈 인증'을 획득하고 100대 식품 기업에 선정되었으며, 농림부 장관상을 다시 수상했습니다.

2017년에는 경영혁신형 중소기업(MAIN-BIZ)으로 선정되며 경영의 혁신성을 인정받았고, 2018년에는 충주시 여성친화 기업으로 선정되어 지역 사회와의 조화로운 성장을 추구했습니다.

2021년 '로가원' 브랜드를 런칭하며 프리미엄 시장에 진입, ISO 9001 ISO140001 국제표준 인증 등 지속 가능한 경영과 친환경 가치를 선도하고 있습니다.

Q. 회사를 운영하며 가장 중요하게 여기는 가치는 무엇입니까?

대성그룹 성장의 힘은 사람이었으며, 기업을 사랑하는 직원들, 신뢰로 함께 하는 고객들의 힘으로 100대 식품 기업에 선정되어 당당히 대한민국 육류 산업의 한 축을 담당하고 있습니다.

1981년 창립 이후 HACCP 인증, 한돈 인증, ISO 인증 등 품질과 안전에 대한 끊임없는 노력을 통해 고객에게 신뢰받는 제품을 제공하는 것을 중시합니다. 대성이 만든 제품은 우수하며 식품안전을 최우선 합니다.

자사는 지속적인 ESG 활동을 통해 사람과 함께하며 미래 세대와의 공존을 추구 및 사회적 책임을 다하고자 하는 가치를 반영합니다.

충주시 여성친화 기업 선정, 지역 경제 활성화 기업 선정 등은 자사가 지역 사회와 함께 성장하고, 사회적 책임을 다하려는 노력을 보여줍니다. 지역과의 유대와 기여를 중요하게 여기는 기업 철학이 드러납니다.

경영 혁신형 중소기업(MAIN-BIZ) 선정, '로가원' 브랜드 런칭 등은 대성그룹이 끊임없이 변화하는 시장에 발맞추어 혁신을 추구하며 성장하고자 하는 의지를 반영합니다.

1990년대 수출 성과는 국내를 넘어 글로벌 시장에서 경쟁력을 갖추고 성장하려는 도전 정신을 상징합니다.

고객의 요구에 부응하고 높은 품질의 제품과 서비스를 제공하려는 자사의 지속적인 노력은 고객 만족을 중심으로 운영됩니다.

Q. 직원 채용이나 성장에 있어 중요하게 생각하는 인재상은 무엇입니까?

대성그룹의 경우, 돼지 도축 및 유통과 같은 특화된 산업으로 돈육 산업에 대한 이해와 적응력도 중요할 것입니다. 또한 CEO께서 지역 사회 활동(충주 배드민턴 협회에 정기적으로 후원 등)에 관심을 가지시는 만큼, 사회적 기여나 커뮤니티를 고려하는 가치관도 채용 과정에서 중시될 수 있습니다.

아울러 아래와 같은 직원 윤리감을 가진 직원을 선호하며 지속적인 교육 프로그램을 통하여 회사와 같이 성장할 수 있는 직원을 채용하고 있습니다.

인재상은 아래와 같이 총 8가지가 있습니다.

1) 책임감 있는 사람

맡을 일을 끝까지 책임지고 완수할 수 있는 태도와 회사와 팀에 대한 충성심과 신뢰를 유지하는 능력

2) 성장 마인드셋(Growth Mindset)

배우고 발전하려는 의지와 실패에서 배우고 도전을 즐기는 자세

3) 팀워크와 협업 능력

다양한 사람들과 효과적으로 소통하고 협력할 수 있는 능력과 공동의 목표를 위해 자신의 역할을 충실히 수행

4)창의성과 문제 해결 능력

새로운 아이디어를 제안하고 문제를 혁신적으로 해결할 수 있는 능력과 한정된 자원 속에서도 최선의 결과를 만들어내는 자세

5)윤리적 가치와 정직함

회사의 규범과 사회적 책임을 준수할 수 있는 태도와 투명하고 신뢰할 수 있는 행동

6)현업과의 적합성 (직무 전문성)

해당 업무와 관련된 기술적 지식과 경험과 현재 업무에서 요구되는 역량에 맞는 실질적인 능력

7)리더십 잠재력

동료들을 격려하고, 더 나은 방향으로 이끌 수 있는 능력과 주도적으로 일할 수 있는 태도

8)열정과 몰입도

자신의 업무에 열정을 가지고 적극적으로 임하는 자세와 회사의 비전에 공감하고 그것을 실현하기 위해 노력

Q. 현재 경영자들을 위한 온라인 콘텐츠 구독서비스 가인지캠퍼스를 사용 중에 있다고 들었습니다. 가인지캠퍼스를 도입하게 된 계기가 어떻게 되실까요?

현재 조직문화 담당자로써 실무 역할, 기능, 방법에 대해 배우고 싶어 도입하게 됐습니다. 회사의 경영전략을 위한 새로운 시각과 방법이 필요했고 팀원들의 동기부여, 교육, 팀워크를 위한 스터디의 필요성이 있어서 사용하게 됐습니다.

비전워크샵에 대한 내용도 좋았고 회사 경영 성장과정 중 리더 교육이 필요하기 때문에 사용하게 됐습니다.

Q. 가인지캠퍼스의 어떤 강의나 자료를 활용하셨습니까?

조직문화, 문화캘린더, 채용, 경영계획, 성과관리, 평가, KPI, 성과 지표, MZ 직원과의 소통, 사업 계획 수립, 부서별 KPI 항목 설정, 비전 하우스 수립, 팀 업무를 위한 업무 구조화, 직원 교육 자료, 경영 MBA, 경영계획, CFR, OKR, 조직적인 문화 및 리더로서 갖춰야 할 것들 등의 영상들을 활용했습니다.

총 6,000개가 넘는 경영자료 및 경영 컨설팅 강의를 이용할 수 있어 아주 유용하게 사용했습니다.

Q. 해당 콘텐츠를 적용했을 때, 조직이나 업무에 어떤 변화를 느끼셨습니까?

배움과 성장의 분위기가 확산됐고 신규 경력직 직원들과의 협업도 증가했습니다. 정적인 업무, 기존의 업무에서 한 단계 성장해 생각하고, 계획하게 됐습니다.

팀원들이 부담스러워하던 업무들을 구조화 시켜줌으로써 팀원들의 업무 분위기를 유하게 만들었고 조직 분위기, 팀워크 변화, 타팀과의 협업이 자연스러워졌습니다.

직원들을 대하는 태도, 말들의 변화가 있었고 기준대로 업무를 실행할 수 있게 됐습니다.

Q. 가인지캠퍼스 콘텐츠를 활용한 이후, 구체적인 성과 지표에서 어떤 변화가 있었을까요?

아직 정량적인 성과를 나타내기엔 시간과 공부가 부족하지만 부서별 KPI 항목을 도출했던 부분이 큰 변화 중 하나였습니다.

Q. 가인지캠퍼스 서비스에서 가장 만족했던 부분은 무엇입니까?

총 7가지 부분이 만족스러웠습니다. 우선, 관련 서식을 제공하는 것과 변화되는 조직, 트렌드에 따른 표현법과 접근 방법, 업무에 적용 가능한 다양한 콘텐츠, 관련 자료가 공유되어 활용 가능한 것이 만족스러웠습니다.

또한 팀원들에게 막연하게 부족하다고 느꼈던 부분을 콘텐츠를 통해 실용적으로 채워줄 수 있었던 부분과 실용성, 자료 활용도 등, OKR 자료 활용, CFR를 통한 내 자신의 성장, 사업 계획 작성 툴 등 각종 양식 툴 활용도 만족스러웠습니다.

Q. 현재 대성실업에서 가장 집중하고 있는 목표나 비전은 무엇입니까?

구체적이고 체계적인 2025년 사업 계획, 성과 달성을 위한 평가 시스템 정착, 재무적 관점을 통한 매출과 이익 증대, 신규 사업을 통한 매출 영역 확장, TQM, 고객 관점으로 업무영역 확대, 매출 신장 및 리더 계급 직원들의 성장, 조직의 꿈, 향후 비전, 개인 성장과 조직적 문화, 사고의 전환이 있습니다.

Q. 가인지캠퍼스를 통해 달성한 성과를 한 문장으로 요약한다면 무엇일까요?

한 문장으로 요약하자면 “간단하면서도 임팩트 있는 성공 사례 도출”이지 않을까 싶습니다.

성과중심의 목표가 반영됐고 성장과 배움의 문화 전파가 되어 기업 내 문화의 변화가 있었습니다. 또한 기업 경영의 방향이 재무적 관점을 기준으로 목표가 수립되어 전 부서, 전 직원의 업무를 바라보는 관점의 변화가 생겨 새로운 도약과 출발, 시작의 동기부여가 생겼습니다.

리더 계급 지원들의 성장을 위한 동기 부여, 새로운 방향으로의 전진, 나의 강점을 활용 및 단점을 보완시키는 것이 있었습니다.

업무를 대하는 태도의 변화, 주체성을 가지고 업무에 임하고, 목표 달성을 의한 세부적인 추진전략의 중요성 및 조직적으로 움직여야 달성을 할 수 있다는 점도 있습니다.

Q. 해당 비즈니스 영역(업종/산업)에서 가장 보람을 느꼈던 순간이나 특별한 에피소드가 있다면 공유 부탁드립니다.

타 경쟁사 보다 경쟁력 있는 구매력을 확인했습니다. 구매두수, 가격경쟁력, 품질 등에서 경쟁력이 있었습니다.

Q. 같은 비즈니스 영역에서 활동 중인 경영자와 리더들에게 전하고 싶은 조언이나 격려의 메시지가 있다면 말씀 부탁드립니다.

기업을 경영하는 것이 이렇게 어려운 것이구나 싶고, 여러 사람이 합심할 때 기업이 제대로 된 방향으로 갈 수 있다는 생각이 듭니다. 좌절에도 불구하고 올바른 생각을 가지고 계속해나가는 불굴의 의지를 가지고 힘내시길 바랍니다.

경영의 정체가 있다고 판단될 때는 목표와 전략이 명확한지, 간절한지를 점검하고 재정립하는 시간을 갖는 것이 미래를 위한 성공적 기회가 되어 줄 것이라 생각한다. 또한 직원들의 인식개선과 동기부여를 증진을 위한 워크샵, 프로젝트 활동도 좋은 터닝포인트가 될 것 같습니다.

구매라는 분야는 회사의 경쟁력을 확보하는 기본적인 업무라고 할 수 있기 때문에 책임감이 따른다고 생각이 듭니다. 항상 정보 조사와 영역 확장을 해야 하는 부서이기 때문에 고여 있어도 안 됩니다. 하지만 긍정적인 마인드로 업무를 진행해야 지치지 않고 장기적으로 업무할 수 있다고 생각이 듭니다.

생각의 틀을 깨고, 나 자신에게 집중하고, 조직적인 업무 전환을 하면 되지 않을까 싶습니다.