[비건뉴스=이용학 기자] 수원역 인근에 자리 잡은 일본식 꼬치구이 전문점 '야키토리잔잔'이 개업 8주년을 맞아 특별한 이벤트를 진행한다고 21일 밝혔다.

수원역점은 이번 행사를 통해 연말 모임 장소로 술집을 찾는 직장인들에게 프리미엄 사케 '잔잔X초심'을 30% 할인된 가격으로 제공할 예정이다. 이 사케는 고급스러운 풍미와 부드러운 목 넘김으로 꼬치구이와의 완벽한 조화를 이루며 인기 있는 제품이다.

'야키토리잔잔'은 신선한 재료를 정성스럽게 숙성해 전통적인 숯불 조리 방식으로 구워내는 것으로 알려져 있다. 독자적인 숙성 기술과 특별 제작된 화로를 사용해 깊고 은은한 불향을 더하는 것이 매장의 주요 특징이다.

꼬치구이뿐만 아니라 다양한 일본 이자카야 요리를 선보이는 이곳은 숙성 사시미, 나가사키 짬뽕, 차돌 짬뽕 등 폭넓은 메뉴로 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 또한, 매장 내부는 일본풍 디자인과 은은한 조명이 어우러져 따뜻하고 아늑한 분위기를 자아내며 방문객들이 편안하게 식사와 여유를 즐길 수 있도록 배려하고 있다.